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绿竹笋1支,美乃滋20公克,白味噌10公克,乳酪丝10公克
绿竹笋煮熟,从中对切,将笋肉挖下切片,笋壳保留备用。
所有调味料混合拌匀,将作法1的笋片放入调味料中,再整个放回作法1的笋壳中。
将作法2的竹笋放入烤箱中,以200℃烤至金黄即可。