by admin · 92 收藏 · 1608 浏览
高粉200克,低粉50克,黄油60克,糖60克,泡打粉1.5小勺,1个鸡蛋+酸奶120克,提子干30克,蛋黄1个(刷表面用)
制作时间相当的短,不过味道那是相当滴赞啊,哈哈
面粉、泡打粉、糖,混合过筛。
黄油沾面粉后切成丁,与过筛后的粉类混合,用手搓成屑状。
加入提前泡软沥干水份的提子干拌匀。
一点一点的加入蛋奶(鸡蛋加酸奶),拌匀成团。
桌上撒薄面,将面团擀开,折叠几次后擀成2厘米厚。
用模子压成型,表面刷上蛋黄液。
烤箱预热180度,中层,20分钟左右。