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主料牛奶275毫升,酒酿里过滤出的甜酒100毫升 辅料一大勺糖(不喜欢甜,可以不加)
酒酿过滤出酒汁,平均的分在3个小碗中
小锅加热牛奶,加入糖,将奶皮去掉,加热大约7-10分钟,让水分散发一些
牛奶待凉,平均注入放入酒汁的小碗中
小碗加盖保鲜膜,上蒸锅,蒸制20分钟
出锅放凉后,放置冰箱2-3个小时,可食用