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莲藕，糖，，醋，绿辣椒，红辣椒
莲藕洗净切片泡水，以防藕变黑，全部切好后，漓干水份。
起油锅见热，倒下藕片，边翻炒，边倒入少许水，干了再加，其间加糖，醋，见莲藕起黏再放盐。炒匀，关火。
装盘后点缀红绿辣椒。（这个钞完的莲藕颜色，应该再亮点，可惜放了一会，水份少了些，不过口感可是脆脆，酸甜的哦）
