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花生粉40公克，糖粉100光克，豆腐皮3张，葡萄乾100公克，长糯米600公克，油少许
糯米洗乾净并浸泡3小时后沥乾，放入蒸笼中蒸熟。
蒸好的糯米，趁热扮入油、糖粉、花生粉及葡萄乾。
取一张豆腐皮，将糯米料包卷成长条状。
包好的糯米卷，放入热油中炸至酥黄，即可捞起沥乾油切片食用。
