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河粉350克，葱2根，红萝卜半根，黄豆芽80克，油10克，生抽适量，盐适量
把原料洗净，葱切4~5CM长的葱段，红萝卜切成5CM左右的丝，葱头切丁；
将河粉在开水里稍煮片刻，捞起沥干水；
起油锅，爆香葱头，再加入红萝卜丝和豆芽，加盐翻炒；
关火，倒入河粉加入葱段和生抽，与菜料拌匀即可。
