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腐竹，粉丝，水萝卜，豆芽，土豆丝，干丝，炒香的花生米，水萝卜叶，胡萝卜，黄瓜，嫩白菜
把土豆，豆芽，粉丝，干丝稍微过水后泡入冷水中。
其他东西切好放入盆中，冷藏一会后。
酱油，米醋，辣椒油，香油，精盐，味精，白糖，十三香粉，料酒，最好加点芝麻。
