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米面300克，包心菜250克，水发香菇10只，茭白一只，适量的葱花。
米面泡水30分钟备用。包心菜洗净切丝、香菇切丝、茭白洗净切丝备用。
锅内倒入适量的食油，开中火。
锅热后放入香菇丝、茭白丝翻炒。
然后加入泡好的米面继续炒。
待面炒熟放入包心菜丝、细盐继续炒。
面熟、菜熟加入适量的味精、胡椒粉、葱花炒匀即可。
