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生姜5公克,紫苏叶3公克,水500㏄
紫苏药性温和、无毒,是常用中药之一,感冒发热或感冒咳嗽,可泡煮来饮用。同时也是具有高量的β胡萝卜素、铁、α亚麻素等能预防体内细胞氧化,减少胆固醇和血糖值。
生姜洗净沥干水份后切丝备用。
取一锅,放入水500㏄后,再放入作法1的姜丝、紫苏叶煮约5分钟。
将作法2的汤汁过滤后即可饮用。