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主料干紫菜12克,北豆腐150克,瘦猪肉90克 调料酱油4克,醋3克,盐3克,香油5克
此汤能清肠胃热,治痔疮。丰富碘质、润肠清热、去脂瘦身。
紫菜浸洗去砂质,捞起。猪肉切片腌过,拖水,豆腐切片。
待肉汤或水煲开,倒入紫菜、豆腐、肉片,再开时,加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。