by admin · 57 收藏 · 2753 浏览
基本紫薯馅120g,杏仁碎25g,松子仁25g,绵糖20g,麦芽糖20g,芥花籽油20g
先将紫薯馅放入锅中,加入绵糖炒至糖化
加入麦芽糖,拌匀炒至不粘手
加入事先烤熟的杏仁碎和松子仁,拌匀
加入芥花籽油,炒至油完全被吸收并且浓稠状,停火
将馅料取出,放入器皿中完全冷却即可