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紫蕃薯,奶油,黄油,消化饼
事先去把蕃薯蒸熟,接着开始制作:
黄油隔水融化(一个碗装黄油,置于另一个装着热水的大碗内)。
将消化饼压碎。
消化饼碎和融化的黄油拌匀。
用了一个圆型的饭盒,内铺上保鲜膜,将拌好的饼碎铺进去,压平。
把蒸好蕃薯去皮压成薯泥。
薯泥和奶油(将奶油打发效果更好)混合拌匀,至看不到白白的奶油为止。
拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面,填紧压平。