by admin · 96 收藏 · 2847 浏览
用料主料去骨羊肋250克、酸菜750克配料
南瓜刻成扇形，酿入鱼蓉，蒸制成熟。
羊肉煮熟，改刀码入碗中，内放煨制入味的酸菜，蒸好。
将蒸好的羊肉、酸菜翻入盘中，“玉扇”、西芹围在盘边。原汁勾芡，淋入香油即成。
