红杞蒸鸡

主料仔母鸡只（约1500克）。枸杞15克。料酒10克，葫椒粉3克，生姜10克。葱10克，味精1克，盐3克，清汤150克。

鸡肉软烂，鲜香滑爽，汤汁浓郁，并具有滋肝补肾之功效。