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主料羊肉(肥瘦)250克， 辅料枣（干）20克，海马10克， 调料姜3克，盐5克
羊肉去毛洗净切件；
红枣洗净；
将羊肉放入开水中煮3分钟，去除膻味；
将所有材料洗净放入炖锅，用文火炖3小时，加盐调味即可。
