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红枣50克,马蹄150克,冰糖50克,清水2大碗
清甜可口的滋补靓汤。中医认为,食用荸荠(马蹄)既能清热生津,又可以补充营养。
红枣洗净去核。马蹄洗净,去蒂。
砂锅中放入清水,将马蹄、红枣、冰糖一起放入。
以大火烧开后,转小火慢慢炖制2小时。
最后,开大火烧开后,关火即成。