by admin · 86 收藏 · 1357 浏览
羊肉，葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，酱油，糖，精盐
羊肉洗净，放入水锅，加葱、姜、绍酒、胡萝卜、八角，烧至七成熟；
去羊骨，压成块，冷却后，改刀成大方块。
鲫鱼洗净，上火加葱、姜、绍酒制成鱼汤。
炒锅上火，下鱼汤、羊肉、酱油、绍酒、糖、精盐小火焖10分钟即可。后大火收汁，装入沙锅即可。
