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法国鹅肝150克，生梨1只，花茶25克，红酒500克，冰糖100克，柠檬数片
将花茶放入红酒中煮开，加入生梨煮熟。
鹅肝改刀成片，放入锅中煎熟。
将煮熟的梨切片，与煎熟的鹅肝片间隔摆入盘中，淋煮梨的原汁即成。
