红椒皮蛋拌香菜

红辣椒，皮蛋，香菜，蒜末

有一些食材，就仿佛催化剂般，能将另外一些食材的美味激发得淋漓尽致。香菜就是其中一个。配荤菜配皮蛋或者拌干丝时放一些，那口感真的没话说。