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宽粉100克，油菜100克，红油一小勺，盐、胡椒粉适量，味精少许。
亦菜亦汤，寒风凛冽的冬天，这款懒人菜很值得一提。
宽粉折成六厘米长的段，用30°热水浸泡三小时。
油菜洗净，切成两段。
煮锅内加水，放入宽粉煮软。
放入油菜段，煮滚后加入盐、胡椒粉、味精。
盛出后淋上红油。
