back_img
好工具
>
家常菜菜谱
>
红油蒜泥白肉

红油蒜泥白肉

雞肉

by admin · 100 收藏 · 2492 浏览

原材料

材料五花肉、黄瓜。 调味酱汁红油、蒜泥、酱油、麻油、糖。

制作方法

第一步

锅里放水、几片姜,一汤匙料酒,烧开后放入五花肉煮熟,取出泡在冰水里凉透。

第二步

锅里放油,放花椒粒、干红辣椒碎、红辣椒粉,小火熬煮至油呈鲜红色。

第三步

将五花肉切薄片,黄瓜也刨长片,用肉片包着黄瓜片摆好盘。

第四步

大蒜捣成泥

第五步

蒜泥、红油、酱油、麻油、一点点白糖调成味汁,淋在肉片上。

推荐食谱

back_img
功能直达
热门应用
民俗文化