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红烧回鱼

红烧回鱼

红烧鱼

by admin · 45 收藏 · 2842 浏览

原材料

回鱼,葱姜,料酒,老抽,盐,鸡精,糖

制作方法

第一步

回鱼去内脏洗净,把鱼切成块吸干表面的水。

第二步

油热后爆姜片,把鱼块放入两面煎透。

第三步

加料酒、老抽、糖、盐少许水煮开。

第四步

把鱼块小心翻面煮到收汁后放鸡精撒葱花。

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