by admin · 32 收藏 · 1368 浏览
汪刺鱼 一整条 植物油 大量 生姜 少许 料酒 一勺 酱油 少许 白糖 一勺 葱 少许
汪刺鱼买回家后宰杀清理干净，表面擦干水分;
热锅冷油后加入生姜片;
放入汪刺鱼煎到两面稍微金黄即可;
加入酱油和料酒;
加入小半碗水煮开;
加入半小勺白糖收汁后撒上香葱即可出锅。
