红烧河石斑

主料河小石斑鱼 调料姜，葱，精盐，味精，白糖，干红椒，料酒，色拉油

石斑鱼分海石斑和河石斑。河小石斑鱼肉质细嫩鲜美，野生绿色食品，佐餐佳肴。