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牛腩600g,白萝卜100g,红萝卜100g,糖30g,酱油125㏄,米酒45㏄,白胡椒粉5g,香油15g,卤包1包
牛腩、白萝卜、红萝卜切块后放入容器中,加水淹过材料即可。
加入调味料,覆盖耐热保鲜膜,用强微波加热20分钟后,取出卤包。
再用弱微波加热35分钟即可。
将牛腩、白萝卜、红萝卜切块后放入锅中,加水淹过材料即可。
加入调味料以强火加热10分钟,再改中火加热15分钟后,取出卤包。
再用弱火加热60分钟即可。