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糯米粉，热水，片糖，生姜
糯米粉放盆中，慢慢加热水，用筷子搅拌
成团后，取出一小块，放到锅里煮熟(飘出水面来即可)
煮熟的糯米团加到之前揉好的生糯米团中，揉吧揉吧
揉成一团，此过程很痛苦，因为面团很粘手，要有足够的耐心，另外边揉边要加粉哦
揉好的面团分小多，搓圆，压扁
再利用食指的关节压出一个坑，这样就做好了白玉汤圆，吃不完可冷冻保存
准备好配料，煮熟白玉汤圆
煮熟白玉汤圆放在碗中
片糖+生姜煲开后再小火煲10分钟
倒在装了汤圆的碗中，洒上杏仁碎
