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红糖香米马芬

红糖香米马芬

玛芬

by admin · 78 收藏 · 2409 浏览

原材料

红糖100克,牛奶100克,白米饭150克,葡萄干70克,全蛋2个,色拉油80克,低筋面粉150克,泡打粉1/4小匙,朗姆酒适量

口感介绍

此时此刻,已经是正月十五,即传统的元宵佳节,在此送上一款小点,祝大家元宵节快乐~~~PS:长这么大,我还没吃过咸汤圆,哪位同学行行好送我一碗呢?呵呵今天的主打是红糖香米马芬,方子依旧来自孟老师,属于养生一类的点心,马芬中含有白米饭,吃起来QQ的感觉,感兴趣的同学可以尝试一下,保证不会让你失望哦。虽然我的成品卖相不太好,但绝对不影响口感哈,相信我,没错的。

制作方法

第一步

红糖加牛奶置微波炉叮2分钟,直至红糖完全融化

第二步

加入白米饭后再继续叮3分钟,放凉备用

第三步

葡萄干加朗姆酒泡软备用

第四步

全蛋加色拉油打匀

第五步

加入过筛的粉类,用橡皮刮刀拌匀

第六步

加入做法1拌匀

第七步

加入葡萄干拌匀

第八步

静置15分钟,装入纸杯,约八分满

第九步

烤箱预热,中层,170度,25分钟

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