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红萝卜1根，金针菇250克，姜1片，盐适量，鸡粉适量，麻油适量，生抽适量
金针菇去根后洗净。
水开后放入姜片和金针菇，煮熟后捞起沥干水将碟。
红萝卜去皮洗净后刨成丝，然后与金针菇搅拌均匀。
加入适量盐、鸡粉、麻油、生抽调味并搅拌均匀即可。
