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鸡,红葱头,沙姜,盐,油,干贝素,生姜,淀粉
鸡半只洗净,用盐,油,干贝素,生姜,淀粉腌10分钟
红葱头切片,沙姜切蓉
把腌好的鸡肉上锅大火蒸15分钟
另起锅热油爆香红葱头和沙姜
趁热淋在蒸熟的鸡肉上