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红薯,白米,水
你尝试过红薯粥,一定没尝试过红薯米饭。我将本要做红薯粥的材料,只是水分比例减小,就得到这个香喷喷的红薯丁米饭咯。个人感觉,红薯米饭相对于红薯粥来说,红薯香气更加浓郁,与大米的香气混合,馥郁香甜,软糯可口。
将红薯去皮洗净后切成一厘米见方的小丁。
在电饭煲内放入适量水,放入红薯丁煮至水开后放入洗好的大米。
蒸至成米饭。