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红豆馅糯米糍

红豆馅糯米糍

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by admin · 73 收藏 · 2474 浏览

原材料

糯米粉(55克),粘米粉(45克),玉米粉(25克),糖(50克),牛奶(180mL),油(15mL),红豆(适量),黄糖(适量),水(适量)

制作方法

第一步

把红豆、黄糖和水放入锅里煮1小时。

第二步

把红豆拿出来用勺压成红豆泥馅,然后放入冰箱30分钟(你也可以不用放入冰箱)

第三步

把糯米粉、粘米粉、玉米粉、油、糖和牛奶倒入盆里搅拌均匀后,放入锅里隔水蒸15分钟。

第四步

手上沾少许糕粉(防粘),取适量步骤(3)放在手心压扁,放上红豆馅包起来,收口捏紧,到这一步,糯米糍就做好了。

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