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牛尾，红酒，洋葱，芹菜，土豆，胡萝卜，姜，蒜，料酒，盐，糖，OXO调味包，橄榄油
牛尾加入少量酒飞水
用姜葱蒜等和牛尾用高压锅先炖半小时
橄榄油爆香洋葱，葱蒜等，加入蔬菜（除芹菜）和牛尾
加入红酒，盐糖，调味包
煮至快收汁时加入芹菜
