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红酒番茄虾

红酒番茄虾

爱吃

by admin · 49 收藏 · 1371 浏览

原材料

番茄酱,料酒,虎虾,白糖,生抽,葡萄酒,葱姜蒜

口感介绍

菜谱是从微薄上扒下来的,图片是我搬家前晚上做的,老公挺喜欢的。味道和我爸在家用糖醋烹的虾差不多不过又有酒香,最主要帮我处理了不想喝的红酒O(∩_∩)O哈!

制作方法

第一步

虾剪净须脚虾枪,料酒微微腌制下。

第二步

葱姜蒜洗净切碎末,待用。

第三步

葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁(做的多就同比例再来一份酱汁就行)

第四步

油用小火烧至五成热,下虾翻煎。

第五步

约5分钟后放入葱姜蒜末,继续煎至九分熟。

第六步

倒入味汁继续煎翻两面至熟,出锅装盘,撒上葱末即成。

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