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材料A柴鱼高汤100cc，淡口酱油15cc，味淋15cc 材料B柴鱼片10公克
将材料A煮开，放入柴鱼片小火煮一会儿，待柴鱼片下沈即可过滤放凉冷藏。
用途：此沾酱可淋于温泉蛋、芝麻豆腐、蛋豆腐之小菜上。
