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鸡半只，调料绍酒150g，盐6g，鸡精3g，红枣20g，桂圆20g，枸杞子10g，鸡汤150g
绍酒倒入碗中备用，鸡洗净，分成大小适合的块。
红枣、桂圆、枸杞子洗净后，用温水泡软。
将绍酒与鸡汤倒入锅内，加入红枣、桂圆、枸杞子，中火烧开后，继续煮15分钟。
将鸡块加入煮沸的锅中，入鸡精、盐，关火迅速盖上锅盖，焖10分钟左右。
