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牛排骨，牛腩，白萝卜，山药
将牛排骨、牛腩洗净，牛腩切块，入开水锅内飞沫。
锅内入油将牛排骨、牛腩轻炒，加酱油、花椒面、蚝油、白糖。
入阿迪锅，加入白萝卜、山药、添汤。
加入葱段、姜片，盐，选蹄筋档。
开锅盖后加入葱花、香菜调味。
