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卤包药材2克,草果1颗,小茴3克,花椒4克,甘草3克,八角5克,卤汁材料
将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为综合卤包。
取一个汤锅,将葱及姜拍松后放入锅中,加入水后开中火煮至水烧开。
将酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮,煮滚后再加入细糖及综合卤包,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。