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主料芦笋300克， 辅料虾仁200克，瘦猪肉150克， 调料盐3克，味精2克，色拉油45克，胡椒粉5克，大葱8克
芦笋洗净后斩成一段段；
与虾仁、肉丝及精盐、味精、色拉油、胡椒粉、葱（切段）置于盘内拌匀；
覆上微波薄膜，高火加热5分钟即可。
