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绿茶慕斯蛋糕

绿茶慕斯蛋糕

早点

by admin · 96 收藏 · 2900 浏览

原材料

材料绿茶海绵蛋糕片适量,鲜奶油120ML,抹茶粉5克,吉利丁片1.5片,细砂糖20克

制作方法

第一步

用模具在蛋糕片上压出所需要的,用来垫底的蛋糕片

第二步

鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发,然后加入绿茶粉打匀

第三步

吉利丁片用水软化,隔水溶化,冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀

第四步

将慕斯馅倒入模具,轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时

第五步

在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰

第六步

用热毛巾捂慕斯圈几分钟,脱模即可

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