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糯米 一勺半绿茶粉 一勺半玉米淀粉 两勺色拉油 半袋牛奶 适量芝麻、椰蓉 适量花生酱、葡萄干
糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打),加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀。
在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸。时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了,俺自己打的粉,所以蒸了四十分钟。
寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片。
炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了花生酱和泡好的葡萄干。
卷成卷,切段。
滚上椰蓉,码盘就可以了。