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绿豆…………………………40克 糯米面………………………100克 调味料 白糖…………………………15克
绿豆洗净，放入锅中煮熟，捞出放入碗中，调入白糖；
拌匀，用勺子压成泥；
面团揉匀，下成25克一个的小剂子，用手捏出窝状；
用勺子舀20克馅料放入面窝中央；
将馅料包入面皮中间；
放入饼模中；
用手按平；
将饼模口朝下倒出饼坯；
放入蒸笼中蒸7分钟，取出即可。
