A 白糖50克 水500克 水晶糕粉5克 麦芽糖250克 B 果汁250克 白糖50克 水晶糕粉7克 水500克 日式甘露煮栗1个 水晶馅25克 凉果子皮材料 凉果子粉250克 白糖170克 水260克
将白糖和水晶糕粉拌匀，加入清水和麦芽糖，煮沸成透明状
将煮好的浆料装入活动漏斗中，倒入模具至六分满
放入水晶馅和甘露煮栗。（此上3步皆为A中材料）
按上述1~3步用果汁做出不同口味的水晶糕内馅，将所用馅料送入冰柜冷冻凝固。（B配方中用果汁替代麦芽糖，可以依据口味喜好自由选择不同味道的果汁哈~）
将凝固好的水晶糕内馅取出，脱模待用
将凉果子粉与白糖混合搅拌均匀
加入水，混合搅拌至白糖溶化
将7倒入电饭煲中，约2cm厚，蒸20分钟左右至透明状即可
将冷却的8等量切分成适当大小，擀成圆形的凉果子皮
在凉果子皮中包上不同口味的水晶糕内馅，用装饰绿叶包好，放入盒中即可
