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猪肚1副，老鸡1只，老姜1块，酒，玉米（分块），枸杞，盐
猪肚洗净，滚水烫过，洗净；老鸡洗净。
两物入汤罐，加老姜一块、好酒少许、玉米块、枸杞，加水至盖没食材；
中火加热到将滚未滚时，改文火久久地焖炖，至食材酥软为止。出锅前加盐调味。
