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番茄4小个，地中海蒜香香料，牛肉300g，盐，砂糖，油，麻油，柠檬罗勒1-2枝，蒜，姜
番茄洗干净切块、蒜姜切碎、罗勒摘叶洗干净。
牛肉先下锅炒七八成熟捞起备用 。
蒜姜爆香油锅，放番茄爆炒片刻加水大火煮开后改小火煮烂后倒入牛肉煮片刻加适量盐、少许砂糖、地中海蒜香香料调味。
临上锅前撒柠檬罗勒叶和麻油搅拌均匀即可装盘。
