by admin · 55 收藏 · 1093 浏览
主料兔肉300克，莴笋100克， 辅料罗汉果30克， 调料黄酒10克，姜10克，大葱10克，酱油10克，盐4克，味精3克，植物油50克
将罗汉果洗净，打破；
兔肉洗净，切成3厘米见方的块；
莴笋去皮，切成3厘米见方的块；
姜切片，葱切段。
将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香；
再下入兔肉、罗汉果、莴笋、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤，烧熟即成。
