back_img
好工具
>
家常菜菜谱
>
美味椰子球

美味椰子球

椰子

by admin · 56 收藏 · 2325 浏览

原材料

蛋白2个,椰蓉100克,糖25克,香草粉0.5克,玉米淀粉2汤匙,黄油10克,牛奶5-8ml,炼乳几滴,白醋3滴,盐少许

口感介绍

那天做蛋塔,剩下下两个蛋白好可惜,于是用剩余的蛋清做了椰子球。 味道还不错,椰子味很浓,香香的,很好吃。

制作方法

第一步

蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可。

第二步

蛋白中加入椰蓉,香草粉,玉米淀粉,用刮刀拌匀。

第三步

接着做成一个个小球,放在铺好铝泊纸的烤盘上。

第四步

烤箱预热170度,中层18分钟左右即可。

推荐食谱

back_img
功能直达
热门应用
民俗文化