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牛肉
从超市买来牛肉切片,冲洗干净,先涂抹一点料酒
用叉烧酱裹涂一层,我喜欢李锦记的,正反面各一勺
正反面浇些蜂蜜
正反面洒上些黄糖,如下图这样
用锡纸包裹严密,置烤箱内,400度,20分钟
这时候已经熟了,如果喜欢WELL DONE的,就敞开锡纸再烤一会儿。根据牛肉的厚薄以及个人口味喜好,大约烤5~15分钟