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主料菠菜300克，油豆腐200克， 辅料白皮大蒜10克， 调料盐3克，植物油20克
菠菜洗净去根部，切段。
油豆腐洗净，切三角形小块。
大蒜去皮切末。
锅中倒入20克油烧热，放入蒜末爆香，放入油豆腐略炒，再加入菠菜炒熟。
最后，加入盐调味就可以了。
