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新鲜猪肚半只，洋葱半个，老干妈豆豉辣酱1大勺，盐，酱油，淀粉，油，鸡精，香菜
猪肚切丝，用盐，酱油，淀粉，少许油使劲抓匀放１０分钟；
洋葱切丝；
热锅烧油下肚丝快速滑炒，肚丝卷起赶紧盛出；
余油加入老干妈炒出香味，下洋葱丝翻炒，拌入肚丝翻匀撒鸡精就ＯＫ了～
香菜点缀哈～
