by admin · 75 收藏 · 1484 浏览
主料鸡蛋150克，猪肉(瘦)150克，调料
将猪瘦肉剁细成末；
鸡蛋打在肉末碗内加入适量清水搅匀；
姜切成细末与料酒、精盐、味精一起放入肉蛋内，重复搅打几次；
待蒸锅内水烧开后，将肉蛋碗入蒸锅内用大火蒸熟即成。
